餐饮业的税收主要包括以下几种：增值税对于小规模纳税人，可以选择简易计税方法，适用3%的征收率。一般纳税人适用的税率为6%。对于现场制作并直接销售给顾客的食品，按照“餐饮服务”缴纳增值税。企业所得税利润在300万以下的，按照5%的税率缴纳企业所得税。利润超过300万的，税率从5%升至25%...